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在拼多多商品已经发货的情况下，要更改手机号，有以下两种方法可以尝试。
联系卖家进行修改
1、进入拼多多个人中心，找到订单并点击进入订单界面。
2、找到要修改的订单，点击“联系卖家”按钮。
3、通过与卖家联系，告知卖家需要修改手机号，并提供正确的新手机号，如果卖家同意修改，他们会尝试在订单中进行修改，如果订单已经发货，可能会涉及到物流信息的变动，需要卖家与物流公司协商处理。
方法二：联系平台客服进行修改
1、进入拼多多个人中心，选择“我的订单”进入订单界面。
2、找到要修改的订单，点击“联系客服”按钮。
3、在客服界面说明需要修改手机号的情况，并提供相关订单信息以及正确的新手机号，客服人员会根据情况进行处理，如果客服人员同意修改，他们会协助进行后续操作，同样地，如果订单已经发货，可能需要与物流公司沟通协商。
一旦订单发货后，修改手机号可能会涉及到物流信息的变动和卖家的操作成本增加，因此无法保证一定能成功修改，拼多多平台的具体操作和政策可能有所变化，建议根据实际情况联系卖家或平台客服获取最准确的帮助。